🍲 炒豆角炒肉片的做法 🍲
亲爱的美食爱好者们，今天我要给大家分享一道家常美味——炒豆角炒肉片的做法。🌟
🌿 主料：
- 豆角 300克
- 猪里脊肉 200克
- 青红椒 各1个
- 葱 1根
- 姜 1片
🌿 调料：
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌿 做法：1️⃣ 豆角洗净，切成小段；青红椒洗净，切成小块；葱切段，姜切片；里脊肉切成薄片。2️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入肉片翻炒至变色，取出备用。3️⃣ 锅中留少许油，放入葱姜爆香，再加入豆角翻炒均匀。4️⃣ 加入青红椒块，继续翻炒至豆角熟软。5️⃣ 放入炒好的肉片，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀。6️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 肉片可以用淀粉抓匀,使肉片更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或豆瓣酱增加口感。
🎉 美味的炒豆角炒肉片就做好了，口感鲜嫩，营养丰富，是一道家常佳肴，赶快动手试试吧！🌟🍲
