🌽皮蛋香肠炒黄瓜，美味简单易学！🍢
皮蛋香肠炒黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🌟【食材准备】
- 皮蛋2个
- 香肠1根
- 黄瓜1根
- 葱1根
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蒜末适量
🌟【制作步骤】
- 将皮蛋去壳,切成小块；香肠切片；黄瓜洗净，切成条状；葱切成葱花备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入香肠片,翻炒至香肠表面微黄。
- 然后加入皮蛋块,继续翻炒，让皮蛋与香肠充分混合。
- 再加入黄瓜条,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和生抽,调味。
- 撒上葱花,翻炒均匀，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 皮蛋在炒制前,可以用温水浸泡一会儿，这样炒出来的皮蛋更加入味。
- 黄瓜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 香肠和皮蛋的咸味较重,所以在调味时，盐和生抽的用量要适量。
🌟【皮蛋香肠炒黄瓜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，为家人和朋友带来一份美味佳肴！🍲🎉
