炒黄瓜炒酸菜,一道简单又美味的家常菜!🥒🥬
🌟食材准备:黄瓜2根,酸菜1包,蒜瓣3瓣,干辣椒适量,盐适量,食用油适量。
🌟步骤一:黄瓜洗净切片,酸菜切丝,蒜瓣切片,干辣椒切段。
🌟步骤二:锅中倒入适量食用油,油热后放入干辣椒段和蒜片爆香。
🌟步骤三:将酸菜丝放入锅中翻炒,炒至酸菜出水分。
🌟步骤四:加入黄瓜片,继续翻炒,炒至黄瓜片变软。
🌟步骤五:加入适量盐,翻炒均匀,炒至黄瓜和酸菜熟透。
🌟步骤六:出锅装盘,一道美味的炒黄瓜炒酸菜就完成了!🥳
🌟小贴士:
- 黄瓜切片时,可以斜着切,这样炒出来的黄瓜更加美观。
- 酸菜炒的时候要炒至出水分,这样炒出来的酸菜更加入味。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料,如生抽、老抽等。
🍲炒黄瓜炒酸菜是一道简单易学的家常菜,口感清爽,非常适合夏天食用,快来试试吧!🌟🌟🌟