炒黄瓜花炒肉丝是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来详细介绍一下如何炒出美味可口的黄瓜花炒肉丝吧！👩🍳🍽️
准备好以下食材：
- 黄瓜花：适量
- 猪里脊肉：适量
- 青红椒：适量
- 姜蒜末：适量
- 生抽、老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
【炒黄瓜花炒肉丝步骤】：
准备食材：将黄瓜花洗净，去掉花蕊；猪里脊肉切成细丝，加入适量的盐、生抽、老抽和淀粉抓匀腌制10分钟；青红椒洗净切丝；姜蒜切成末。
炒肉丝：锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，炒至肉丝熟透,盛出备用。
炒黄瓜花：锅中留少许油，放入姜蒜末爆香，然后加入黄瓜花翻炒,炒至黄瓜花断生。
合炒：将炒好的肉丝倒入锅中，与黄瓜花一起快速翻炒,加入适量的盐和鸡精调味。
出锅：翻炒均匀后，即可出锅装盘。😋
【小贴士】：
- 黄瓜花不宜炒得太久,以免口感变差。
- 肉丝要提前腌制,这样可以使肉丝更加入味。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或豆瓣酱增加风味。
炒黄瓜花炒肉丝简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快动手试试吧，相信你也能做出美味佳肴！🍲🌟
