炒腊肉没有蒜苗怎么炒🤔?别急,今天就来教大家一种不用蒜苗也能炒出美味腊肉的方法!😊
我们要准备以下食材:腊肉、青椒、红椒、洋葱、生抽、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、食用油。
🌟【步骤一】:将腊肉切成薄片,放入开水中焯水,去除多余的油脂和杂质,捞出备用。
🌟【步骤二】:青椒、红椒、洋葱分别洗净切丝,备用。
🌟【步骤三】:锅中倒入适量食用油,油热后放入腊肉片,用中小火慢慢煎至两面微焦,取出备用。
🌟【步骤四】:锅中留少许油,放入青椒、红椒、洋葱翻炒至断生。
🌟【步骤五】:将煎好的腊肉片重新放入锅中,加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀。
🌟【步骤六】:炒至腊肉片完全吸收调味料,出锅前撒上葱花增香即可。
🎉这样一道美味的腊肉就炒好了!虽然没有蒜苗,但青椒、红椒、洋葱的搭配让腊肉更加鲜香可口。😋
大家也可以根据个人口味添加其他蔬菜,如胡萝卜、豆角等,让这道腊肉更加丰富多彩,快来试试吧!🌈