🌶️炒油茄子芹菜，家常美味简单学！
亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道家常美食——炒油茄子芹菜！🥦🥒这道菜色香味俱佳，简单易学，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，就让我们一起走进这道美味的制作过程吧！👩🍳👨🍳
🌿食材准备：
- 茄子 2根
- 芹菜 1根
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 葱 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 茄子洗净，切成条状；芹菜去叶，切成段；大蒜、生姜、葱均切成末。
2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香。
3️⃣ 放入茄子条，翻炒均匀，炒至茄子表面微黄。
4️⃣ 加入芹菜段，继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
6️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。
🍽️小贴士：
- 茄子切好后,可以放入盐水中浸泡一会儿，这样炒出来的茄子不会太油腻。
- 炒茄子时,要控制好火候，以免茄子炒糊。
- 芹菜不宜炒太久,以免失去口感。
🌈炒油茄子芹菜，色泽诱人，口感鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，赶快动手试试吧！🎉🎉相信你一定会做出美味的炒油茄子芹菜，和家人朋友一起分享这份美好时光！👨👩👧👦👨👩👦
