炒猪腰子怎么炒法好吃🍲
猪腰子是一道非常美味的食材，营养丰富，口感鲜嫩，下面就来为大家分享一种炒猪腰子的做法,保证让你食欲大开！
🌟【食材准备】
- 猪腰子 2个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 各1个
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🌟【步骤】
- 将猪腰子清洗干净，切成薄片，用盐、料酒、淀粉抓匀,腌制10分钟。
- 大蒜切片，生姜切丝,青红椒切丝备用。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪腰子片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜片和姜丝爆香。
- 加入青红椒丝翻炒均匀。
- 将炒好的猪腰子片重新倒入锅中，加入酱油、盐、白胡椒粉调味,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花增香,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 猪腰子在炒制前要腌制一下,这样可以使口感更加鲜嫩。
- 炒猪腰子时要快速翻炒,以免炒老了口感变硬。
- 加入青红椒可以使菜品颜色更加鲜艳,增加食欲。
这样一道美味的炒猪腰子就完成了，赶快动手试试吧！🎉相信你一定会喜欢的！👍
