🌶️傣族炒猪腰子，美味又简单,快来学学怎么炒吧！
傣族炒猪腰子是一道具有浓郁民族风味的菜肴，色香味俱佳，让人回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍一下傣族炒猪腰子的做法吧！👩🍳
🍲食材准备：猪腰子 2个青红椒 适量大葱 1根姜 适量蒜 适量香菜 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量盐 适量糖 适量食用油 适量
🌶️烹饪步骤：
将猪腰子清洗干净，切成薄片，用料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟,让猪腰子入味。
青红椒洗净，切成片；大葱切段；姜蒜切末；香菜切碎。
热锅倒油,油热后放入姜蒜末爆香。
放入腌制好的猪腰子,快速翻炒至变色。
加入青红椒片,继续翻炒。
调入适量的盐、糖,翻炒均匀。
撒上香菜碎,翻炒均匀即可出锅。
🍲小贴士：
猪腰子要清洗干净，去除异味,可用面粉或盐揉搓。
猪腰子切片时，可以适当加入一点淀粉,使其更加滑嫩。
炒猪腰子时，火候要大，动作要快,以免猪腰子炒老了。
香菜可以根据个人口味适量增减。
傣族炒猪腰子是一道简单易学的菜肴，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，你可以在家里为家人和朋友准备一道美味的佳肴，快来试试吧！🍲🍲🍲
