🍲 单独炒豆腐,这样做才好吃！
豆腐，作为我国传统的美食之一，深受广大人民群众的喜爱，就让我来给大家分享一个简单又美味的单独炒豆腐的做法，保证让你爱不释手！🤤
我们需要准备以下食材：
- 老豆腐1块
- 青红椒各1个
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、盐、糖、水淀粉适量
我们开始烹饪：
- 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
- 青红椒洗净切丝，备用。🥬
- 热锅凉油，油热后放入葱花和蒜末爆香。🌶️
- 加入青红椒丝翻炒至断生。🥬
- 放入焯好水的豆腐块,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡，使豆腐更加入味。🍲
- 出锅前撒上葱花，即可享用美味佳肴！🌿
👉 小贴士：
- 焯水时，水要开后再放入豆腐,以免豆腐碎裂。
- 炒豆腐时，火候不宜过大,以免豆腐碎裂。
- 调味料可根据个人口味适量调整。
这样一道简单美味的单独炒豆腐就完成了！快快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🎉
