🍲豆腐炒芹菜木耳，简单美味,轻松学会！
🍃食材准备：
- 豆腐1块
- 芹菜2根
- 木耳适量
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
🌿步骤一：豆腐处理
- 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味,焯水时间约为2分钟。
- 捞出豆腐，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
🌿步骤二：木耳处理
- 将木耳提前用温水泡发,洗净备用。
- 将泡发好的木耳撕成小朵。
🌿步骤三：葱姜蒜切末将生姜、蒜瓣、葱切成末,备用。
🌿步骤四：炒制
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入芹菜翻炒至断生,取出备用。
- 锅中留底油，放入豆腐块,小火煎至两面金黄。
- 加入木耳继续翻炒,炒至木耳变软。
- 加入生抽、盐、胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 最后加入芹菜，翻炒均匀,出锅前撒上葱花提香。
🌿完成！一盘美味的豆腐炒芹菜木耳就做好了！🎉
🌟小贴士：
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,让豆腐口感更佳。
- 芹菜不宜炒太久,以免口感变差。
- 木耳提前泡发,方便炒制。
快来动手试试吧，保证让你爱不释手！🥳🍲
