🍲豆荚炒肉丁炸酱，家常美味,简单易学！
豆荚炒肉丁炸酱是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 豆荚：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍲制作步骤：
将豆荚洗净，切成小丁；猪肉切成小丁，用料酒、酱油、淀粉腌制10分钟；生姜、大蒜、青红椒洗净,切成末。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉丁，翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入生姜末、大蒜末、青红椒末炒香。
加入豆荚丁,翻炒至豆荚变软。
将炒好的肉丁重新倒入锅中，加入适量的酱油、老抽,翻炒均匀。
加入适量的水，烧开后转小火炖煮5分钟,使豆荚和肉丁充分吸收酱汁的味道。
待豆荚熟透，汤汁浓稠时,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 豆荚不宜炒得太久,以免口感变差。
- 肉丁腌制时,淀粉可以增加肉丁的嫩滑口感。
- 根据个人口味，可以适量调整酱油、老抽的用量。
这道豆荚炒肉丁炸酱，色泽鲜艳，口感鲜美，是一道不可多得的家常美食，赶快动手试试吧！🍲🌟
