饭店面条炒牛肉的做法🍜🥩
面条炒牛肉，一道色香味俱全的美食，既简单又美味，是许多家庭餐桌上的常客，下面，就让我为大家详细介绍一下饭店面条炒牛肉的做法,让你在家也能享受到地道的饭店味道！
🔥【食材准备】
- 面条：200克
- 牛肉：200克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 牛肉切片，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。
- 面条放入沸水中煮熟，捞出过冷水,沥干水分备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色。
- 放入青椒丝、红椒丝,继续翻炒。
- 加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入煮熟的面条,快速翻炒均匀。
- 调入适量的盐和鸡精,炒匀即可。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时，可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉更加嫩滑。
- 青椒和红椒可以增加菜肴的色泽和口感,也可以根据个人口味选择其他蔬菜。
- 炒面条时，火候要大，动作要快,以免面条粘锅。
饭店面条炒牛肉的做法其实很简单，只要掌握好火候和调料的用量，你也能在家做出美味的饭店味道，快来试试吧，保证让你大呼过瘾！🎉🍴
