花生炒豆芽家常做法🌿🥜

花生炒豆芽是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,适合忙碌的上班族或家庭主妇,下面就来为大家详细介绍花生炒豆芽的家常做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴!

🌟【食材准备】

  • 花生米:适量
  • 豆芽:适量
  • 青红椒:适量(可选)
  • 葱花:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 食用油:适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 将花生米放入锅中,加入少量水,开大火煮开,煮开后转小火,煮至花生米熟透,捞出备用,这个过程大约需要10分钟左右。

2️⃣ 将豆芽洗净,沥干水分,青红椒洗净切丝,备用。

3️⃣ 锅中倒入适量食用油,加热至油温七成热,放入葱花炒香,再加入煮熟的花生米,翻炒均匀。

4️⃣ 将豆芽和青红椒丝放入锅中,快速翻炒均匀。

5️⃣ 加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀,让调味料充分渗透到食材中。

6️⃣ 炒至豆芽断生,花生米和青红椒丝都熟透即可出锅。

🌟【小贴士】

  • 花生米煮的时间不宜过长,以免口感变得过于软烂。
  • 豆芽不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
  • 可以根据个人口味调整生抽和盐的用量。

花生炒豆芽是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,家常做法让这道菜更加贴近生活,适合各个年龄段的人食用,快来试试吧,保证让你爱不释手!🍽️🥳