🌿花甲肉炒苦瓜,这样做才好吃！
🌿花甲肉炒苦瓜是一道家常菜，简单易做，营养丰富，下面,就让我来为大家分享一下如何炒出美味的花甲肉炒苦瓜吧！
🍲【食材准备】
- 花甲肉：适量
- 苦瓜：1根
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍲【炒制步骤】
- 将花甲肉清洗干净,备用。
- 苦瓜洗净，切成薄片,备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入花甲肉,翻炒至变色。
- 放入苦瓜片,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、料酒,继续翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 花甲肉在炒制过程中，要炒至变色,这样口感更佳。
- 苦瓜切片时，可以去掉中间的瓜瓤,这样口感更佳。
- 炒苦瓜时，要快速翻炒,以免苦瓜炒得太老。
- 加入生抽、老抽、盐、料酒等调料时，要适量,以免过咸。
🍲【美味分享】花甲肉炒苦瓜是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜美，营养丰富，这道菜既可以作为一道下饭菜，也可以作为一道凉菜，快来试试吧,保证让你爱不释手！
🌿花甲肉炒苦瓜是一道简单易做的家常菜，只需掌握好火候和调料的搭配，就能炒出美味可口的花甲肉炒苦瓜，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍲🌿
