🍳鸡骨架炒生姜，美味又养生,快来看看怎么炒好吃吧！
🍗鸡骨架炒生姜是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且具有很好的养生功效，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家做出美味的鸡骨架炒生姜！
🍳【食材准备】
- 鸡骨架：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡骨架清洗干净，焯水去腥,捞出备用。
- 生姜切片，大蒜切末,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和蒜末爆香。
- 放入焯好水的鸡骨架,翻炒至表面微黄。
- 加入适量料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。
- 加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮10分钟。
- 加入青红椒丝,翻炒均匀。
- 最后加入适量的盐和白胡椒粉,翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 炒鸡骨架时，可以适当多放一些生姜，这样可以去除鸡骨架的腥味,让菜肴更加鲜美。
- 炖煮鸡骨架时，加入适量的清水，可以让鸡肉更加入味,口感更加嫩滑。
- 青红椒的加入可以增加菜肴的色泽和口感,让菜肴更加丰富。
🍳鸡骨架炒生姜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，快快动手尝试一下吧！相信你一定会做出美味的鸡骨架炒生姜，让家人朋友都赞不绝口！👍🍲
