🍲酱肉炒挂面做法大全🍲
面条,作为我国传统美食，深受广大食客的喜爱，而酱肉炒挂面，更是其中一道美味佳肴，就为大家带来酱肉炒挂面的做法大全，让你在家也能轻松享受到这美味佳肴！🤤
🍳【食材准备】
- 挂面 200克
- 猪肉 150克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 酱油 2汤匙
- 醋 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌿【酱肉炒挂面做法】1️⃣ 准备食材：将猪肉切成薄片，葱切段，姜切片。2️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片爆香。3️⃣ 炒肉片：将肉片放入锅中，翻炒至变色，加入料酒去腥。4️⃣ 加入调料：放入酱油、老抽、醋、白糖、盐，翻炒均匀。5️⃣ 炒熟肉片：将肉片炒至熟透，盛出备用。6️⃣ 煮面条：在锅中加入足够的水，放入挂面煮至熟透，捞出备用。7️⃣ 炒挂面：锅中留少许油，放入葱段爆香，加入煮好的挂面。8️⃣ 混合食材：将炒好的肉片倒入挂面中，翻炒均匀。9️⃣ 出锅装盘：待挂面和肉片充分混合后，即可出锅装盘。
🎉【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 炒肉片时,可以加入少许淀粉，使肉片更加入味。
- 酱料可以根据个人口味适量调整。
酱肉炒挂面,简单易学，美味可口，快动手试试吧！👍相信你一定会做出一道色香味俱全的酱肉炒挂面！祝大家用餐愉快！🍽️🥢
