🍽️ 萝卜炒香肠做法大全 🥕🌟
萝卜炒香肠，一道家常美味，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道深受大家喜爱的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下萝卜炒香肠的做法大全,让你在家也能轻松烹饪出这道美食！
🌿 【食材准备】
- 萝卜 1根
- 香肠 2根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
📖 【做法步骤】
1️⃣ 萝卜洗净去皮，切成薄片；香肠切片；葱切段；姜蒜切片备用。
2️⃣ 热锅冷油，油温五成热时，放入香肠片，小火煎至两面微黄,捞出备用。
3️⃣ 锅中留少许油,放入葱姜蒜爆香。
4️⃣ 放入萝卜片,翻炒至萝卜片边缘微黄。
5️⃣ 加入煎好的香肠片,翻炒均匀。
6️⃣ 加入生抽、老抽、盐、鸡精、白糖，翻炒均匀,让萝卜和香肠充分吸收调味料。
7️⃣ 转小火，盖上锅盖，焖煮5分钟左右,让萝卜和香肠更加入味。
8️⃣ 开盖，大火收汁，翻炒均匀,出锅前撒上葱花点缀。
🍲 【小贴士】
- 萝卜切片时，可以切成菱形,这样看起来更加美观。
- 煎香肠时，火不宜太大,以免煎糊。
- 焖煮时间可以根据个人口味调整,喜欢软烂一点的可以多焖一会儿。
🌟 【营养分析】萝卜含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、健胃消食的功效；香肠则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,是一道营养价值较高的美食。
🎉 快来试试这道美味的萝卜炒香肠吧！相信你一定会爱上它的！祝大家烹饪愉快，美食共享！🍴🍽️🥳
