🍳马尼拉炒素鸡，美味家常菜轻松上桌！
马尼拉炒素鸡是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下马尼拉炒素鸡的烹饪方法吧！🌟
我们需要准备以下食材：
- 素鸡 1块
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 青蒜 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油 适量
步骤如下：
- 将素鸡切成薄片,用少许盐、生抽、淀粉腌制10分钟，使其入味。
- 胡萝卜、青椒、洋葱切成丝，青蒜切段备用。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的素鸡片，翻炒至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝翻炒至断生。
- 加入炒好的素鸡片,再加入青蒜段，快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味。
- 加入少许水淀粉勾芡,翻炒均匀，使菜肴更加鲜美。
- 出锅前撒上少许葱花或香菜,增加香气。
🌟小贴士：
- 腌制素鸡时,加入淀粉可以使素鸡更加嫩滑。
- 炒素鸡时,火候不宜过大，以免外焦里生。
- 加入水淀粉勾芡可以使菜肴更加鲜亮,口感更佳。
马尼拉炒素鸡是一道简单又美味的家常菜,相信大家学会了这道菜，一定能够轻松上桌，为家人带来满满的幸福感！快来动手试试吧！🥳🍲
