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6寸中空戚风蛋糕
6寸中空戚风蛋糕 分享 收藏菜谱 加入专辑 5044 207 新入手的中空模具，迫不及待的做了戚风蛋糕，果然颜值担当。 我这个配方是两个6寸戚风蛋糕的方子，如果做一个6寸戚风蛋糕，只需要把鸡蛋改为3个，其它食材减半即可。 需要食材 鸡蛋 5个 低筋面粉 100g 纯牛奶 80g 玉米油 70g 细砂糖 70g 柠檬汁 几滴 做法步骤 1. 蛋清蛋黄分离。 2. 蛋清先放在一边
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酥到掉渣的爆浆奶香芝士红薯饼
酥到掉渣的爆浆奶香芝士红薯饼 分享 收藏菜谱 加入专辑 3036 131 有没有人和我一样， 冬天最喜欢吃热乎乎的烤红薯。今天分享一款不需要揉面，咬一口会爆浆拉丝的芝士红薯饼！外焦里糯，酥到掉渣。烘培小白也能一次就成功。 需要食材 红薯 1个 手抓饼 2个 奶粉 2勺 芝士 适量 鸡蛋 1个 黑芝麻 适量 做法步骤 1. 准备好所有食材。 2. 鸡蛋 打散。 3. 红薯 去皮切块蒸熟。 4
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榴芒千层蛋糕
榴芒千层蛋糕 分享 收藏菜谱 加入专辑 12270 2005 我是个对甜品很不感冒的人，唯独对这千层和班戟类的爱不释手，我喜欢它甜而不腻的感觉，很适合夏天食用！它更是我们家小兔崽子的最爱，每次都要吃好几块才肯善罢甘休！ 需要食材 千层皮材料： 低筋面粉 100g 鸡蛋 3个 白糖 40g 牛奶 200g 黄油 25g 夹层食材： 榴莲肉 250g 大台芒果 2个 淡奶油 250 做法步骤
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自制培根披萨
自制培根披萨 分享 收藏菜谱 加入专辑 3558 286 作为一个吃货的最高境界就是在外面吃到的好吃的，自己回家研究研究，就都能把它做出来。我发现烤箱真的是提升家庭幸福感的厨房小家电。自从有了烤箱以后，我学会了烤蛋糕、面包、饼干、烤肉、披萨……反正好多好吃的，从此家里的小朋友就对妈妈崇拜至极。 今天就来推荐一道好吃的培根披萨。而且自己在家做，用料更足，食材更放心。 需要食材 高筋面粉
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香甜软糯的芋泥肉松酥
香甜软糯的芋泥肉松酥 分享 收藏菜谱 加入专辑 3400 170 原本觉得芋头本身已经够好吃了，但万万想不到绵软的芋泥和酥到掉渣的蛋挞皮相遇，再夹杂一点肉松的味道，竟然会这么赞！我一口气可以吃六个！香！甜！软！糯！无法抗拒！超爱的味道！ 需要食材 蛋挞皮 8个 荔浦芋头 1个 鸡蛋 1个 奶粉 2勺 肉松 适量 黑芝麻 适量 做法步骤 1. 准备材料：解冻的蛋挞皮 8个，荔浦芋头 1个
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红糖发糕的家常做法（1个蛋）
红糖发糕的家常做法（1个蛋） 分享 收藏菜谱 加入专辑 2817 110 红糖发糕松软香甜，男女老幼都喜欢吃，法简单，只要搅一搅，拌一拌，蒸一蒸，就可以吃啦！但是很多时候看起来很简单，为什么一做就失败呢，关键在于发酵。发酵的原材料、酵母粉的品质、加酵母粉的量、加酵母粉的时机、发酵过程温度的控制等等，都非常关键，下面介绍了三种发酵的形式，可以根据自己的实际情况来选择，冷藏发酵，常温发酵，升温发酵
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桂花杯子蛋糕
桂花杯子蛋糕 分享 收藏菜谱 加入专辑 2286 80 八月的桂花香沁人心脾。贪心的我想把花韵留住，晒了满满一瓶干桂花。冬天取出来做个桂花小蛋糕，带去野餐非常适合。 需要食材 低筋粉 60克 鸡蛋 3个 细砂糖 45克 牛奶 35克 玉米油 30克 干桂花 5-7克 做法步骤 1. 准备好所有材料。 2. 蛋白与蛋清分离。 3. 蛋黄里加入15克糖，搅匀；倒入牛奶 和玉米油 搅拌均匀。 4
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年味－黑芝麻牛轧糖
年味－黑芝麻牛轧糖 分享 收藏菜谱 加入专辑 2836 207 做了那么多牛轧糖，第一次做芝麻口味的，相比我之前做的牛轧糖，我更爱黑芝麻牛轧糖，口感没那么甜腻，而且营养丰富! 需要食材 黄油 20克 棉花糖 100克 奶粉 30克 黑芝麻 90克 做法步骤 1. 黄油 小火融化 2. 加入白色棉花糖 小火融化 3. 加入奶粉 搅拌均匀 4. 搅拌均匀，糖浆呈很细腻有光泽的状态，然后关火 5
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椰香桂花豆沙酥
椰香桂花豆沙酥 分享 收藏菜谱 加入专辑 2057 80 豆沙酥想吃好久了……一直没空做，昨天下雨，宅家里做了一炉，一口气吃了两个，超满足～～加了椰汁，香酥香酥哒。 需要食材 低筋面粉 300g 椰汁 110g 猪油 100g 糖粉 10g 低筋面粉 240g 猪油 120g 桂花豆馅 200g 生蛋黄(刷表面) 1个 黑芝麻 5g 做法步骤 1. 制作油酥: 低筋面粉 加入 猪油
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芒果慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕 分享 收藏菜谱 加入专辑 3450 127 为了给我的🐷宝贝儿庆祝百日，特意亲手做个蛋糕🎂。一次成功✌️ 以下材料为6寸的配方。按个人喜好可以在底下、中间等部位加蛋糕层。 需要食材 小台芒 3个 取下来芒果肉约230g 芒果丁 适量 吉利丁片 10g 饼干 80g 黄油 35g 淡奶油 200g 糖粉 30g 做法步骤 1. 吉利丁片提前泡适量凉白开（夏天用冰水）软化 2.