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Home 烘焙甜点
  • 海盐杏仁太妃糖
    海盐杏仁太妃糖 分享 收藏菜谱 加入专辑 3622 176 甜而不腻,做法简单 需要食材 淡奶油 100克 甘汁园双碳白砂糖 140克 盐 5克 麦芽糖 40克 黄油 60克 熟杏仁 160克 做法步骤 1. 准备好材料 2. 将杏仁外所有的食材放入不粘锅中,放到炉子上,大火煮,还没煮开的时候不用搅拌也行,不会糊锅,我用的甘汁园双碳白砂糖,听说比普通白糖更健康几乎不含硫
    烘焙甜点 2025-10-31 12 阅读
    海盐杏仁太妃糖
  • 奶香布丁面包
    奶香布丁面包 分享 收藏菜谱 加入专辑 2530 134 剩下的吐司加蛋 需要食材 吐司 两片 鸡蛋 2个 牛奶 200ml 白糖 15克 葡萄干蔓越莓 适量 做法步骤 1. 准备原料 2. 吐司 切丁 3. 牛奶 加入鸡蛋 白糖 4. 拌匀后过筛到烤碗 5. 放入吐司丁 6. 撒上葡萄干蔓越莓 7. 烤箱170度预热 8. 放入烤20分钟 9. 酸甜可口 10. 顶层面包酥脆 11.
    烘焙甜点 2025-10-31 14 阅读
    奶香布丁面包
  • 不加一滴水的原味蛋糕
    不加一滴水的原味蛋糕 分享 收藏菜谱 加入专辑 8433 2201 不加水的原味蛋糕用料简单,组织细腻,蓬松柔软,香甜可口~ 需要食材 鸡蛋 5个 低筋面粉 85克 白糖 80克 玉米油 40ml 柠檬汁 3滴 这些用料做了1个7寸和7个小杯蛋糕 做法步骤 1. 准备食材 2. 把蛋清和蛋黄分开 3. 在蛋黄里加入20克白糖 ,加入玉米油 4. 搅拌至完全融合 5. 筛入低筋面粉 6.
    烘焙甜点 2025-10-31 13 阅读
    不加一滴水的原味蛋糕
  • 烤五花肉(奥尔良烤翅味)
    烤五花肉(奥尔良烤翅味) 分享 收藏菜谱 加入专辑 3050 109 五花肉在烤制过程中多余的油脂被烤出来了,再裹上生菜,肥而不腻,真香!制作过程简单,喜欢可以试试哦 需要食材 五花肉 300克 奥尔良烤翅腌料 60克 料酒 1勺 生菜 适量 做法步骤 1. 五花肉 冷冻1小时 2. 取出切长片 3. 放入烤翅腌料和料酒 4. 放入冰箱冷藏室腌制3小时以上 5. 烤盘铺上油纸
    烘焙甜点 2025-10-31 9 阅读
    烤五花肉(奥尔良烤翅味)
  • 新手入门级~蓝莓椰蓉马芬蛋糕
    新手入门级~蓝莓椰蓉马芬蛋糕 分享 收藏菜谱 加入专辑 2438 128 马芬一直是我喜欢的甜点之一,这款马芬蛋糕我选用的是玉米油,加了椰蓉与蓝莓干,口感和味道升华一层,软湿的蛋糕中咬到酸甜的蓝莓,真是瞬间幸福感爆棚。 需要食材 低筋面粉 80g 牛奶 100g 甘汁园糖霜 30g 玉米油 35g 鸡蛋 1个 椰蓉 30g 泡打粉 3-4g 蓝莓干 15g 做法步骤 1. 准备食材并称重。
    烘焙甜点 2025-10-31 12 阅读
    新手入门级~蓝莓椰蓉马芬蛋糕
  • 无油樱桃克拉芙缇
    无油樱桃克拉芙缇 分享 收藏菜谱 加入专辑 4754 259 介于布丁和蛋糕之间的口感,无油只添加了少量的糖,浓浓的蛋奶香…… 一人份量,介意泡打粉的可以不加 需要食材 车厘子 6粒 牛奶 100克 鸡蛋 1个去皮50克 白砂糖 15克(只有微微甜) 低筋面粉 20克 无铝泡打粉 1克 香草精 2滴 表面椰蓉 适量 做法步骤 1. 车厘子 洗净去蒂吸干水分 2. 摆入烤碗里 3.
    烘焙甜点 2025-10-31 11 阅读
    无油樱桃克拉芙缇
  • 蔓越莓曲奇(原味&可可&抹茶)
    蔓越莓曲奇(原味&可可&抹茶) 分享 收藏菜谱 加入专辑 4342 2474 一次就可以做出三种味道的蔓越莓曲奇,酥香的曲奇包裹着酸酸甜甜的蔓越莓,回味无穷。 需要食材 低筋面粉 175g 黄油 125g 糖粉 75g 鸡蛋液 24g 蔓越莓干 65g 抹茶粉 2g 可可粉 3g 做法步骤 1. 准备好材料,蛋液打散,黄油 室温软化。 2.
    烘焙甜点 2025-10-31 8 阅读
    蔓越莓曲奇(原味&可可&抹茶)
  • 自制无冰渣版的冰激凌
    自制无冰渣版的冰激凌 分享 收藏菜谱 加入专辑 2942 230 学会这一种就可以在家做多种口味的冰激凌,比如香草味、抹茶味、香蕉味、芒果味、各种水果味都可以试一遍,是不是想想都很开心呐! 在家自己做的冰激凌不仅做法简单,食材也简单,只要有淡奶油、蛋黄、牛奶、白糖就可以做出来不逊色与哈根达斯的口感,当然最关键的是自己做的冰激凌更加健康,由于没有添加剂、还可以一次吃个过瘾! 需要食材 淡奶油
    烘焙甜点 2025-10-31 10 阅读
    自制无冰渣版的冰激凌
  • 八寸中空红丝绒戚风蛋糕
    八寸中空红丝绒戚风蛋糕 分享 收藏菜谱 加入专辑 1779 80 戚风蛋糕组织蓬松,水分含量高,味道清淡腻,口感爽嫩,所以非常受欢迎,戚风是很多烘焙入门新手首选的挑战,戚风蛋糕说难不难,说易也不太容易,主要还是取决于蛋白的打法和拌的手法,下面就教你在家做不一样的戚风蛋糕,颜值高味道好,学会了再也不买。 需要食材 鸡蛋 6个 低筋面粉 105克 红丝绒液 5克 纯牛奶 90克 玉米油 60克
    烘焙甜点 2025-10-31 9 阅读
    八寸中空红丝绒戚风蛋糕
  • 爆浆芝士火腿土司卷
    爆浆芝士火腿土司卷 分享 收藏菜谱 加入专辑 14533 3409 今天给大家分享一道超级美味的爆浆芝士火腿土司卷,软软的土司,加上香浓的芝士和可口的火腿肠,一口咬下去,简直是无与伦比的享受,营养美味,做法超简单,赶紧来看看吧! 需要食材 土司 4片 芝士 4片 鸡蛋 1个 火腿 2根 做法步骤 1. 准备材料:土司 4片,火腿 肠2根,芝士 4片,鸡蛋 1个。 2. 土司去掉四边。 3.
    烘焙甜点 2025-10-31 9 阅读
    爆浆芝士火腿土司卷
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