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Home 烘焙甜点
  • 椰蓉奶油面包
    椰蓉奶油面包 分享 收藏菜谱 加入专辑 5667 303 烘培,当初想的就是让自己家人吃的放心些,自己做还可以根据自己的口感来调节里面糖的用量,不会像外面卖的那么甜,那么腻 需要食材 面包用料:高筋面粉 500克 鸡蛋 1枚 酵母 7克 白糖 90克 盐 6克 黄油 40克 牛奶 290克 表层用料:淡奶油 150克 糖 15克 椰蓉 少许 黄油 少许 做法步骤 1. 把除 黄油
    烘焙甜点 2025-10-31 13 阅读
    椰蓉奶油面包
  • 百变水果 蝶豆花蛋糕卷.百香果蓝莓馅
    百变水果 蝶豆花蛋糕卷.百香果蓝莓馅 分享 收藏菜谱 加入专辑 3379 142 新鲜的水果不仅可以入菜,做成酱也别有一番风味,今天我用蓝莓和百香果熬成了酱,做了这款蛋糕卷,上面装饰用了牛油果酱,既美容又养颜,还满满的花青素非常适合女性哦。 需要食材 鸡蛋 四个 砂糖 30克 色拉油 30 蝶豆花 5克 水 80克 柠檬汁 2滴 低粉 60克 内陷:百香果 2个 蓝莓 300克 砂糖 30克
    烘焙甜点 2025-10-31 17 阅读
    百变水果  蝶豆花蛋糕卷.百香果蓝莓馅
  • 不消泡的可可戚风蛋糕
    不消泡的可可戚风蛋糕 分享 收藏菜谱 加入专辑 2817 130 可可戚风蛋糕的制作过程中很容易发生蛋糕糊消泡的现象,今天的这个制作方法可以有效的防止消泡的问题,特别适合烘焙新手入门的方法。 需要食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 55克 可可粉 15克 白砂糖 60克 玉米油 37克 冰酸奶 65克 做法步骤 1. 小火加热玉米油至表面出现涟漪就关火。 2. 快速倒入可可粉里搅拌均匀。 3.
    烘焙甜点 2025-10-31 12 阅读
    不消泡的可可戚风蛋糕
  • 饺子皮辣酱饼
    饺子皮辣酱饼 分享 收藏菜谱 加入专辑 11753 1091 吃剩的饺子皮又有新做法了!用来做辣酱饼,超级美味,香辣酥脆,好吃到哭了!这可能是你见过的剩饺子皮最简单的处理方法~ 需要食材 饺子皮 9片 香葱 1根 蒜粒 4个 辣酱 适量 做法步骤 1. 准备好所有食材,香葱 洗净切断,大蒜切碎末。 2. 饺子皮 平铺在铺上油纸的烤盘上。 3. 蒜末加入辣酱 中。 4. 拌匀。 5.
    烘焙甜点 2025-10-31 14 阅读
    饺子皮辣酱饼
  • 胡萝卜热狗面包,做营养美味早餐
    胡萝卜热狗面包,做营养美味早餐 分享 收藏菜谱 加入专辑 7185 498 越来越多的人都开始家庭烘焙了,从做蛋糕到面包、饼干等各种甜点,不仅满足了家庭成员的口味需求,而且在健康饮食方面,也是更好的选择。这些美食也不再局限于面包店里的那些品种了。可以根据自己的需求,来制作更加多样式的美味。比如加入蔬菜的,水果汁的,薯类的各种面包蛋糕,除了在注重口味的同时,也兼顾了营养方面的选择
    烘焙甜点 2025-10-31 13 阅读
    胡萝卜热狗面包,做营养美味早餐
  • 可可毛坯蛋糕
    可可毛坯蛋糕 分享 收藏菜谱 加入专辑 2963 189 可可味蛋糕不错,我经常做。 常用的蛋糕和面包基本上都做完了,需要的朋友跟着我的菜谱试试做,烘培是学不完的话题。 需要食材 低筋粉 80克 可可粉 6克 鸡蛋 5个 细砂糖 65克 玉米油 40克 牛奶 40克 柠檬汁 适量 做法步骤 1. 玉米油 放煤气灶上加热至小沸腾。 2. 关火后倒入可可粉 ,用刮刀拌匀后加入牛奶 再拌匀
    烘焙甜点 2025-10-31 8 阅读
    可可毛坯蛋糕
  • 4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕
    4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕 分享 收藏菜谱 加入专辑 3065 180 这次给大家带来的这款蛋糕,无需烤箱就可以搞定,也不用抹面,只需要把各种材料混合就好啦,口感细腻丝滑,入口即化,好吃不上火。就连烘焙小白也能搞定。 需要食材 慕斯糊材料: 用量 淡奶油 200克 糖粉(加入淡奶油中) 20克 酸奶 150克 糖粉(加入酸奶中) 50克 抹茶粉 15克 吉利丁粉 8克 凉开水 35克 慕斯底材料
    烘焙甜点 2025-10-31 9 阅读
    4寸KT猫抹茶慕斯蛋糕
  • 淡奶油戚风蛋糕
    淡奶油戚风蛋糕 分享 收藏菜谱 加入专辑 6799 709 小朋友很喜欢淡奶油戚风,这款蛋糕轻盈、奶香味十足,是消耗淡奶油的好去处! 需要食材 鸡蛋 4个 低筋面粉 85g 淡奶油 120g 细砂糖 50g 柠檬汁 2滴 做法步骤 1. 鸡蛋 分离,其他材料备好 2. 淡奶油 倒入蛋黄中 3. 用手抽搅拌均匀 4. 筛入低筋面粉 5. 搅拌均匀至无颗粒状态 6. 蛋清中滴入2滴柠檬汁
    烘焙甜点 2025-10-31 8 阅读
    淡奶油戚风蛋糕
  • 香蕉杯子蛋糕
    香蕉杯子蛋糕 分享 收藏菜谱 加入专辑 8161 174 今天我们继续做蛋糕,与平常的蛋糕不同是,我加入了香蕉,所以这是一款香蕉味的蛋糕,哈哈~ 需要食材 香蕉 60克 牛奶 65克 白糖 65克 玉米油 50克 鸡蛋 5个 低筋面粉 90克 做法步骤 1. 香蕉 切成块放入料理机。 2. 加入牛奶 。 3. 打成糊状。 4. 加入玉米油 。 5. 放入蛋黄。 6. 搅拌均匀。 7.
    烘焙甜点 2025-10-31 8 阅读
    香蕉杯子蛋糕
  • 老式蛋糕纸杯版
    老式蛋糕纸杯版 分享 收藏菜谱 加入专辑 3367 280 配方简单步骤少容易操作 需要食材 鸡蛋 三个 低筋粉 75克 白砂糖 60克 玉米油 20ml 做法步骤 1. 准备原料,称重好 2. 鸡蛋 打到无油无水的盆里,我打出来一个双黄蛋 3. 加入砂糖打发 4. 面糊低落不消失 5. 过筛低粉用刮刀上下翻拌均匀,不要划圈避免消泡 6. 沿边缘慢慢倒入玉米油 拌匀 7. 倒入纸杯中 8.
    烘焙甜点 2025-10-31 11 阅读
    老式蛋糕纸杯版
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