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能给你多巴胺的「他」★牛肉西红柿汤
能给你多巴胺的「他」★牛肉西红柿汤 分享 收藏菜谱 加入专辑 1353 7 备料时间：15分钟左右 制作时间：2.5个小时 难易指数：★ 口味关键词：酸，鲜，香，总之一个字，嗯！ 需要食材 牛肉「上脑部位或者牛腩」 500g左右 西红柿 3-4个中等的 姜片 2片 番茄浓缩膏 适量，6-10毫升 盐 5g左右 鸡精 3g左右 白胡椒粉 适量 百里香 少许 料酒 5ml左右 做法步骤 1.
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意面经典cp 青酱君
意面经典cp 青酱君 分享 收藏菜谱 加入专辑 1495 15 对西餐真心不熟悉，去北京网红菜市场见世面，面对一条街琳琅满目的西餐调味料，只听说过罗勒，买了2两就30块。从七月姥姥家搜刮了一把没剥皮的松子，又顺了两瓶橄榄油，加上那天一起买的奶油奶酪，尝试一下经典的青酱意面，味道嘛……我形容不出来青酱的味道，反正不难吃，挺清爽的，主要是做法也简单，适合初次尝试西餐的新手。缺点是不确定能储存多久。
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鲍汁焗小排淋酸甜洋葱酱
鲍汁焗小排淋酸甜洋葱酱 分享 收藏菜谱 加入专辑 1489 18 减肥的时候，难免又饿又馋。想吃肉怎么办，那就试试这款焗小排吧。 需要食材 猪小排 200克 鲍鱼汁 一勺 盐 少许 黑胡椒 少许 洋葱 半个 白砂糖 2勺 醋 1勺 生抽 半勺 黄油 10克 番茄沙司 两勺 蔬菜搭配 自己决定吧 做法步骤 1. 如图，把猪小排 放在焗碗里，只摆一层就好。不要垒起来，因为要烤均匀
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地中海青口贝
地中海青口贝 分享 收藏菜谱 加入专辑 2346 16 青口贝，又叫翡翠贻贝，因翠绿的外壳而得名，看上去十分讨喜。这东西在西餐中比较多见，咱们国人比较熟悉的还是常见的那种普通贻贝，又便宜又好吃。这青口贝因为是进口的所以身价不菲，在超市买了一包40块，正好够一顿的分量，其实也没有很多，也就十几只的样子，但是做西餐这些也就足够了 今天做道地中海风味海鲜料理，就用这青口贝，再调个酱汁，一定鲜美可口
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茄汁培根焗饭
茄汁培根焗饭 分享 收藏菜谱 加入专辑 1427 20 前段时间开始我就想吃点西餐，但是无奈犯起了懒，懒得出去吃更懒得自己做，所以就这么一直耗着。家里买的西红柿什么的也开始慢慢走向腐败变质，扔掉了好几个，老头子还说我不做买它回来做什么。好吧，为了不让剩下的也进垃圾桶我还是打起精神把它们一股脑的给解决了吧！家里正好前一天刚做了锅米饭也没怎么吃，再看看冰箱里现有的食材觉得做成焗饭比较好，嗯，不错！
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牧羊人派（Shepherd’s pie）
牧羊人派（Shepherd’s pie） 分享 收藏菜谱 加入专辑 1475 22 之前看一个短篇摄影师的一周vlog，她想改变自己的饮食习惯，记录一周的饮食，其中一天的晚餐，她为自己生病的男友烤了牧羊人派，瞬间觉得这个做主食很不错。不同于以往的甜派，它没有派皮，是一道既可以当菜，也可以当饭的英式菜。 牧羊人派（Shepherd’s pie），又称为农舍派（cottage pie）
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“假装米其林”牛排家庭套餐
“假装米其林”牛排家庭套餐 分享 收藏菜谱 加入专辑 3366 217 适合一人食or二人烛光晚餐的西餐 需要食材 牛排 一块 西兰花 几小朵 胡萝卜 半根 鸡腿菇 一根 荷兰豆 100g 番茄酱 三勺 鸡蛋 一个 通心粉 按自己食量来 做法步骤 1. 通心粉 煮熟变软，浸入冰水中五分钟，沥干备用 2. 煮通心粉的时候把洗净的西兰花 切小朵，胡萝卜 、鸡腿菇 、荷兰豆 切丁 3. 将胡萝卜
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可以当零食又可以当主食的香煎小土豆
可以当零食又可以当主食的香煎小土豆 分享 收藏菜谱 加入专辑 2677 490 马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。它富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。马铃薯的营养成分也非常全面，含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。其所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。
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黑胡椒牛排酱汁
黑胡椒牛排酱汁 分享 收藏菜谱 加入专辑 1825 74 需要食材 洋葱 半头 大蒜 一头 黑胡椒汁 一小瓶 红酒 适量 生抽 适量 耗油 适量 芝士 半片 做法步骤 1. 锅内适量的油，油熟以后放入洋葱 碎和蒜蓉炒香，放入再放入黑胡椒汁 搅匀。（牛排是前几天做的没有步骤图，在这里就不放了哦）（黑胡椒汁我用的李锦记瓶装的，如果想直接用这个吃牛排，在这里劝一下，别犯懒了，真心不好吃） 2.
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葡汁烩小排佐甜豆香菇
葡汁烩小排佐甜豆香菇 分享 收藏菜谱 加入专辑 1078 77 在西餐中，红酒不仅是佐餐的佳饮，也可以用来烹饪很多的美食。干红葡萄酒色呈宝石红，优美悦目，酒香浓郁，其中含有一定的酚类物质，浸出物较高，一般配以肉排、牛排、等红肉类菜肴。在传统西餐中一道最经典的红酒炖牛腩，就是完全用干红葡萄酒炖制而成，一方面可以解除肉的油腻感，再配合传统的西餐香料：百里香，迷迭香，月桂叶