年糕炒洋葱豆芽——简单美味的家常菜🍲

年糕炒洋葱豆芽是一道简单美味的家常菜,口感丰富,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何炒制这道美味的佳肴吧!🌟

准备好食材:年糕、洋葱、豆芽、生抽、老抽、盐、食用油、蒜末。

  1. 年糕切片,洋葱切丝,豆芽洗净备用。🍛

  2. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️

  3. 加入洋葱丝翻炒至微微发黄。🌽

  4. 放入年糕片,用铲子轻轻按压,使年糕片充分受热。🍲

  5. 接着加入洗净的豆芽,继续翻炒均匀。🌱

  6. 调入适量的生抽、老抽,使年糕和豆芽上色。🍽️

  7. 加入适量的盐,根据个人口味调整。🌶️

  8. 翻炒至年糕片和豆芽熟透,汤汁收干即可。🍲

  9. 出锅前撒上一些葱花,增添香气。🌿

这样一道美味的年糕炒洋葱豆芽就完成了!简单几步,就能做出色香味俱全的家常菜。🎉

年糕炒洋葱豆芽是一道营养丰富的菜肴,年糕富含碳水化合物,能够提供人体所需的能量;洋葱和豆芽则富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化,增强免疫力,快快动手尝试一下吧!👍

炒菜的关键在于火候和调料的搭配,火候不宜过大,以免年糕和豆芽炒糊;调料要适量,以免味道过重,希望这篇教程能对大家有所帮助,祝大家做菜愉快!😊🥰