🍖牛排炒肉丝的烹饪秘籍🍲
🍲美食，是生活中不可或缺的一部分，就让我来给大家分享一道简单美味的家常菜——牛排炒肉丝的做法。🥩🍲
我们要准备好以下食材：新鲜的牛排、猪肉、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油等。🍖🥢
🍖第一步：处理牛排将牛排切成细丝，用料酒、生抽、老抽、淀粉、盐腌制15分钟,让肉质更加鲜嫩入味。
🍖第二步：炒肉丝锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色,肉丝炒至断生后盛出备用。
🍖第三步：炒蔬菜锅中留少许油，放入切好的洋葱、姜、蒜炒香，再加入切好的青椒、红椒翻炒均匀。
🍖第四步：合并食材将炒好的蔬菜与肉丝重新倒入锅中，加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
🍖第五步：出锅装盘炒至食材熟透后，即可出锅装盘。🍲🍽️
🍲小贴士：
- 牛排切丝时，尽量切得细一些,这样炒出来的肉丝更加嫩滑。
- 肉丝腌制时，加入适量的淀粉,可以使肉丝更加嫩滑。
- 炒蔬菜时,根据个人口味调整盐和糖的用量。
🍲这道牛排炒肉丝，色泽鲜艳，口感丰富，既简单又美味，快快动手尝试一下吧！🎉🥳
