🍽️ 西冷牛排炒制秘籍，让你在家也能享受到美味佳肴！
🥩 西冷牛排，作为牛肉中的上品，肉质鲜嫩多汁，口感丰富，在家自己动手炒制一份美味的西冷牛排，不仅能节省开支，还能享受到烹饪的乐趣，西冷牛排怎么炒好吃呢？下面就来为大家揭晓秘籍！
🌟 准备食材：
- 西冷牛排 1块（约200克）
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量（可根据个人喜好添加）
🌟 炒制步骤：
牛排切片,用生抽、老抽、料酒、淀粉、盐腌制10分钟，让牛排充分吸收调味料。
青红椒洗净切丝,备用。
热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末爆香。
放入腌制好的牛排,用中火快速翻炒至变色。
牛排变色后,加入青红椒丝，继续翻炒。
炒至青红椒丝断生,牛排熟透，即可出锅。
🌟 小贴士：
腌制牛排时,淀粉能帮助牛排锁住肉汁，使其更加鲜嫩。
炒制牛排时,火候要适中，以免炒焦。
牛排的厚度和大小要均匀,这样炒出来的牛排才会更加入味。
青红椒的加入可以增加菜肴的色泽和口感,但不要过多，以免影响牛排的口感。
🍽️ 炒好的西冷牛排色泽红亮，肉质鲜嫩，口感多汁，搭配一碗米饭，简直是美味佳肴！赶快动手试试吧，让你在家也能享受到餐厅级别的美食！🍳🥢🍴
