🍲牛肉里炒芹菜,这样做超好吃!

牛肉里炒芹菜是一道家常菜,简单易做,营养丰富,下面,就让我来给大家分享一下如何炒出美味的牛肉里炒芹菜吧!🤩

🍲【食材准备】

  • 牛肉:200克
  • 芹菜:300克
  • 姜末:适量
  • 蒜末:适量
  • 生抽:适量
  • 老抽:适量
  • 盐:适量
  • 料酒:适量
  • 食用油:适量

🍲【烹饪步骤】

  1. 将牛肉切成薄片,加入少许盐、料酒、生抽、老抽,腌制10分钟。
  2. 芹菜洗净,切成段;姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,油热后下入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
  4. 锅中留少许油,下入姜蒜末爆香。
  5. 加入芹菜段,快速翻炒至断生。
  6. 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,与芹菜一起翻炒均匀。
  7. 加入适量的盐,炒匀即可出锅。

🍲【小贴士】

  1. 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
  2. 芹菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
  3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍲【成品展示】炒好的牛肉里炒芹菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,既可以作为家常菜,也可以作为下酒菜,是一道非常受欢迎的菜肴。🍲🍻

快来试试这道美味的牛肉里炒芹菜吧!相信你一定会爱上它的!😋👍