🍲牛肉里炒芹菜,这样做超好吃!
牛肉里炒芹菜是一道家常菜,简单易做,营养丰富,下面,就让我来给大家分享一下如何炒出美味的牛肉里炒芹菜吧!🤩
🍲【食材准备】
- 牛肉:200克
- 芹菜:300克
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
🍲【烹饪步骤】
- 将牛肉切成薄片,加入少许盐、料酒、生抽、老抽,腌制10分钟。
- 芹菜洗净,切成段;姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的牛肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,下入姜蒜末爆香。
- 加入芹菜段,快速翻炒至断生。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中,与芹菜一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐,炒匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,可以顺着肉的纹理切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】炒好的牛肉里炒芹菜色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,既可以作为家常菜,也可以作为下酒菜,是一道非常受欢迎的菜肴。🍲🍻
快来试试这道美味的牛肉里炒芹菜吧!相信你一定会爱上它的!😋👍