🍲 糯米笋炒生菜,简单美味家常菜 🍽️

糯米笋炒生菜是一道简单又美味的家常菜,不仅色泽诱人,而且口感丰富,是一道不可多得的快手菜,下面就来教大家如何炒出这道美味的糯米笋炒生菜。

🌿 准备食材:

  • 糯米笋 200克
  • 生菜 200克
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 植物油 适量

🌟 炒制步骤:

  1. 将糯米笋去壳,切成条状,放入开水中焯水,去除涩味,捞出备用。🍃

  2. 生菜洗净,切成大片,备用。🥬

  3. 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🌶️

  4. 将焯好水的糯米笋放入锅中,快速翻炒均匀。🍲

  5. 然后加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。🍲

  6. 将生菜放入锅中,快速翻炒,让生菜与糯米笋充分混合。🥬

  7. 根据个人口味加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。🍲

🌟 小贴士:

  • 糯米笋焯水可以去除涩味,使口感更加鲜美。
  • 炒生菜时动作要快,以免生菜炒得太老,影响口感。

这样一道色香味俱全的糯米笋炒生菜就完成了!🎉 家常菜也能做得如此精致,快动手试试吧!👩‍🍳🍳