🌿芹菜炒瘦肉🍲，家常美味，简单易学！
芹菜炒瘦肉是一道非常经典的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔍食材准备：
- 芹菜 300克
- 瘦肉 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
🌟制作步骤：
- 芹菜洗净,切成段；瘦肉切成薄片，用少许盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 放入腌制好的瘦肉片,翻炒至变色。
- 加入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油调味，继续翻炒至芹菜变软。
- 出锅前撒上少许胡椒粉,翻炒均匀即可。
🍲小贴士：
- 芹菜炒瘦肉的关键在于火候要大,动作要快，这样可以使芹菜保持脆嫩口感。
- 瘦肉切片时,可以适当冷冻一下，这样更容易切片，口感也更佳。
- 芹菜不要炒得太久,以免失去营养和口感。
🎉这道芹菜炒瘦肉制作简单，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，快来动手试试吧！👍祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️
