芹菜的食物相克

芹菜属于凉性蔬菜，不宜与寒性食物一起食用，容易引起腹泻、腹痛等症状。同时，芹菜中含有大量的草酸，不宜与富含钙质的食物一起食用，会影响钙的吸收。以下是芹菜的食物相克表：

相克食物原因
豆腐豆腐中含有大量草酸，与芹菜同食会影响钙的吸收
螃蟹芹菜中含有大量维生素C，而螃蟹中含有大量蛋白质，两者同食会破坏维生素C，影响吸收
柿子柿子中含有大量鞣酸，与芹菜同食会影响蛋白质的消化吸收