🍽️ 青豆炒肉末的做法大全 🍲

青豆炒肉末是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面为大家带来几种不同的青豆炒肉末的做法,让你在家也能轻松享受美食的乐趣!🥳

经典版青豆炒肉末

🍲材料

  • 猪肉末 200克
  • 青豆 100克
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 料酒 1汤匙
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 食用油 适量

🍲步骤

  1. 将猪肉末用生抽、料酒、水淀粉腌制10分钟。
  2. 青豆洗净,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末炒香。
  4. 加入腌制好的肉末,快速翻炒均匀至变色。
  5. 倒入青豆,继续翻炒至青豆变色。
  6. 加入生抽、老抽调味,根据个人口味加入盐和鸡精。
  7. 翻炒均匀,出锅前撒上葱花点缀即可。

蒜蓉青豆炒肉末

🍲材料

  • 猪肉末 200克
  • 青豆 100克
  • 蒜 5瓣
  • 生抽 1汤匙
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🍲步骤

  1. 蒜切成蒜末备用。
  2. 青豆洗净,焯水备用。
  3. 热锅凉油,放入蒜末炒香。
  4. 加入肉末,翻炒至变色。
  5. 倒入青豆,快速翻炒均匀。
  6. 加入生抽调味,根据个人口味加入盐。
  7. 出锅前撒上葱花即可。

香辣青豆炒肉末

🍲材料

  • 猪肉末 200克
  • 青豆 100克
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 辣椒 适量
  • 生抽 1汤匙
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🍲步骤

  1. 将肉末用生抽腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末,辣椒切圈。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒炒香。
  4. 加入腌制好的肉末,翻炒至变色。
  5. 倒入青豆,快速翻炒均匀。
  6. 加入生抽调味,根据个人口味加入盐。
  7. 出锅前撒上葱花即可。

三种做法各有特色,可以根据个人口味选择,快动手试试吧,让青豆炒肉末成为你餐桌上的美味佳肴!🍲🌿