🌹 炒芹菜的新花样:rose炒芹菜,简单美味!
芹菜是我们餐桌上常见的蔬菜之一,其口感清新、营养丰富,备受人们喜爱,就让我为大家分享一道独具特色的炒芹菜新吃法——rose炒芹菜,让我们一起开启味蕾之旅吧!🚀
🍳【食材准备】
- 芹菜:适量
- 玫瑰:几朵(可以根据个人喜好增减)
- 姜末:少许
- 蒜末:少许
- 葱花:少许
- 盐:适量
- 鸡精:少许
- 植物油:适量
🌹【炒制步骤】
- 将芹菜洗净,切成段状,放入开水中焯水,捞出后过凉备用。
- 玫瑰用清水冲洗干净,沥干水分。
- 热锅倒油,油温升至5成热时,放入姜末、蒜末炒香。
- 倒入芹菜段,快速翻炒均匀,让芹菜受热均匀。
- 加入玫瑰,继续翻炒均匀,让玫瑰的味道融入芹菜中。
- 加入适量盐、鸡精调味,撒上葱花,翻炒均匀。
- 出锅前,再次翻炒均匀,使味道更加鲜美。
🌸【小贴士】
- 玫瑰的花瓣较为细小,炒制过程中容易脱落,所以炒制时间不宜过长。
- 芹菜焯水可以去除部分草酸,使口感更加爽脆。
- 玫瑰炒芹菜的香气独特,非常适合搭配米饭食用。
🍲【美味分享】经过以上步骤,一道美味的rose炒芹菜就完成啦!😋这款菜肴不仅色香味俱佳,而且营养丰富,具有很好的保健作用,不妨在家试着做一下,给你的餐桌增添一道亮丽的风景线吧!🎉
🌺rose炒芹菜是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,快快动手,为家人和朋友准备这道美味佳肴吧!相信你一定会收获满满的赞美与喜悦!🥳