🍗山药炒鸡腿，美味可口,快来试试吧！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家介绍一道家常美味——山药炒鸡腿。😋 这道菜不仅色泽诱人，而且口感丰富，绝对是餐桌上的一道佳肴，山药炒鸡腿好吃吗？怎么炒呢？就让我来为大家揭晓答案吧！
🌟山药炒鸡腿的特点：
营养丰富：山药富含多种营养成分，具有滋补身体、增强免疫力的作用；鸡腿肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种氨基酸，两者搭配,营养均衡。
口感独特：山药的绵软与鸡腿的鲜嫩相结合，口感层次丰富,让人回味无穷。
制作简单：山药炒鸡腿的烹饪过程简单易学,适合家庭日常制作。
🍳山药炒鸡腿的烹饪步骤：
准备食材：鸡腿2个、山药1根、青椒1个、红椒1个、生姜、大蒜、葱、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉。
鸡腿处理：将鸡腿洗净，去骨，切成小块；山药去皮，切成滚刀块；青椒、红椒切成片；生姜、大蒜、葱切成末。
腌制鸡腿：将鸡腿块放入碗中，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉，搅拌均匀,腌制20分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量油，加热至5成热，放入腌制好的鸡腿块，翻炒至表面变色,捞出备用。
炒山药：锅中留少许油，放入姜末、蒜末、葱末爆香，再加入山药块,翻炒均匀。
加入鸡腿：将炒好的鸡腿块重新放入锅中，加入青椒片、红椒片,继续翻炒均匀。
调味出锅：加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀,出锅即可。
山药炒鸡腿是一道美味可口的家常菜，营养丰富，制作简单。😊 只要按照以上步骤，你也能轻松做出一道色香味俱全的山药炒鸡腿，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🍲🍖🍽️
