🌱丝瓜炒葱炒辣子的家常美味做法🌶️
丝瓜炒葱炒辣子，一道简单又美味的家常菜，不仅能满足你的味蕾，还能为你的餐桌增添一抹亮色，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 丝瓜：2根
- 大葱：1根
- 辣椒：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（可选）
🌟【做法步骤】
- 丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；大葱切段；辣椒去籽切块。🍅🥬🌶️
- 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末爆香。🔥
- 加入辣椒块翻炒至表面微焦。🌶️
- 放入丝瓜块，快速翻炒均匀。🍅
- 加入适量盐、生抽调味，翻炒均匀。🍲
- 根据个人口味，可适量加入少许老抽调色。🎨
- 放入大葱段，翻炒均匀至葱段断生。🥬
- 出锅前尝一下味道，根据需要调整盐分。👩🍳
- 出锅装盘，一道美味的丝瓜炒葱炒辣子就完成了！🥰
🌟【小贴士】
- 丝瓜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 辣椒可以根据个人口味选择辣度,不喜辣的可适量减少辣椒的用量。
- 炒菜时火候要适中,以免糊锅。
这道丝瓜炒葱炒辣子简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！👍🌟
