家常素炒甜椒洋葱，简单美味两步走

导语：甜椒洋葱是日常生活中常见的食材，它们富含丰富的维生素和矿物质，营养丰富，就教大家如何用简单的方法,将这两样食材炒出美味佳肴。

食材准备

  1. 甜椒：2个（根据个人喜好选择颜色，红、黄、绿均可）
  2. 洋葱：1个
  3. 大蒜：2瓣
  4. 生抽：适量
  5. 盐：适量
  6. 食用油：适量

制作步骤

  1. 准备食材：将甜椒洗净切成条状，洋葱切丝,大蒜切片备用。

  2. 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜片爆香。

  3. 下洋葱：将洋葱丝放入锅中，翻炒均匀,炒至洋葱变软。

  4. 加入甜椒：将切好的甜椒条放入锅中,与洋葱一起翻炒。

  5. 调味：加入适量的生抽、盐,翻炒均匀。

  6. 出锅：炒至甜椒断生,洋葱熟透即可出锅。

烹饪技巧

  1. 甜椒在炒制过程中，不宜炒制时间过长,以免失去口感和营养。

  2. 洋葱在炒制过程中，要炒至变软,这样口感更好。

  3. 生抽和盐的用量可根据个人口味适量调整。

美味分享

炒好的甜椒洋葱色泽鲜艳，口感脆嫩，营养丰富，既可以作为凉菜，也可以作为热菜搭配米饭，简单易学,快快动手尝试一下吧！

家常素炒甜椒洋葱，简单美味两步走，让我们在忙碌的生活中,也能享受到美味佳肴。