🍤🍄🍀虾菇肉炒菠菜，美味营养两不误！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾菇肉炒菠菜。🍽️ 这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒制这道美味的虾菇肉炒菠菜吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 新鲜菠菜 200克
- 虾菇 100克
- 猪里脊肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
步骤如下：
准备食材：将菠菜洗净切成段，虾菇去壳去肠线，猪里脊肉切成薄片，葱、姜、蒜切成末备用。🍀🍤
腌制肉片：将切好的肉片加入少许盐、生抽、老抽、水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
炒制虾菇：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，捞出备用。🍤
炒菠菜：锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入菠菜快速翻炒，炒至菠菜变软。🍀
加入虾菇：将炒好的肉片和虾菇放入锅中，加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。🍤
出锅装盘：根据个人口味加入少许生抽提鲜，翻炒均匀后即可出锅装盘。🍽️
小贴士：
- 肉片腌制时加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 菠菜不宜炒太久,以免营养流失和口感变差。
虾菇肉炒菠菜,色香味俱全，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快来试试这道菜吧，相信你一定会爱上它的！🌟🍽️
