🍲 香干炒肉炒干笋，家常美味轻松做！
香干炒肉炒干笋,一道色香味俱全的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 香干 2块
- 猪里脊肉 150克
- 干笋 100克
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
【做法步骤】
将香干切成薄片,里脊肉切成细丝，干笋泡发后切成丝，青红椒切丝，生姜和大蒜切末备用。🍖
将肉丝加入少许生抽、老抽、盐和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟，这样可以使肉丝更加入味。🍲
热锅倒油,油热后下入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。🍳
锅中留少许油,下入干笋丝和生姜蒜末，翻炒出香味。🌶️
加入香干片和青红椒丝,继续翻炒均匀。🍅
将炒好的肉丝重新倒入锅中,加入适量的生抽、盐和鸡精，翻炒均匀，让所有食材的味道充分融合。🍲
炒至食材熟透,即可出锅装盘，一道美味的香干炒肉炒干笋就完成了！🎉
【小贴士】
- 香干切片时,可以适当切厚一些，这样口感更加有嚼劲。
- 肉丝腌制时,加入少许老抽可以使肉丝颜色更加鲜亮。
- 炒菜时,火候要适中，避免食材炒糊。
香干炒肉炒干笋,简单几步就能做出美味的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰
