🌶️🍅榨菜炒辣椒炒肉片，家常美味,简单易学！
榨菜炒辣椒炒肉片是一道色香味俱全的家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 榨菜：适量
- 辣椒：适量
- 猪肉片：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🌶️【制作步骤】
- 将猪肉片切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟,使其入味。
- 生姜、大蒜切成末备用。
- 榨菜切成细丝,辣椒切成段。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒至肉片变色,取出备用。
- 锅中留底油，放入生姜、蒜末爆香。
- 加入辣椒段,翻炒至辣椒断生。
- 再加入榨菜丝,翻炒均匀。
- 将炒好的肉片倒入锅中，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
🌶️【小贴士】
- 肉片腌制时，可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 榨菜炒辣椒炒肉片时，火候不宜过大,以免辣椒炒糊。
- 根据个人口味,可以适量调整辣椒的用量。
🌶️【榨菜炒辣椒炒肉片是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，快快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
🌶️🍅祝大家做菜愉快，享受美食时光！🎉🎊
