🌿大葱炒肉用酱怎么炒🥩，美味家常菜轻松get！
大葱炒肉是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来教大家如何用酱炒出一道美味的大葱炒肉！
🌿【食材准备】
- 大葱：2根
- 猪肉：300克
- 生抽：2大勺
- 老抽：1小勺
- 豆瓣酱：1大勺
- 生姜：一小块
- 大蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌿【炒制步骤】
- 准备食材：将大葱洗净切成斜段，猪肉切成薄片，生姜和大蒜切片备用。
- 腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入生抽、老抽、料酒和少许盐，搅拌均匀后腌制10分钟。
- 炒制大葱：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜和大蒜片爆香。
- 下肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色。
- 加入豆瓣酱：在肉片炒至半熟时，加入豆瓣酱，继续翻炒均匀，让肉片充分吸收豆瓣酱的香味。
- 加入大葱：将切好的大葱段放入锅中，与肉片一起翻炒。
- 调味出锅：炒至大葱变软，肉片熟透，根据个人口味加入适量盐调味即可出锅。
🌿【小贴士】
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 豆瓣酱的选择很重要,最好选择香辣味浓的豆瓣酱，这样炒出来的菜才会更加美味。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒，这样可以使大葱和肉片更加鲜嫩。
大葱炒肉是一道简单易学的家常菜,用酱炒出来的菜品色香味俱佳，非常适合与米饭搭配食用，快来试试吧，保证让你食欲大开！🍲🍚
