🌟粉丝炒瘦肉丝，这样做超好吃！🍲
大家好,今天我要分享一道简单又美味的家常菜——粉丝炒瘦肉丝。😋
🍲【食材准备】
- 粉丝：适量
- 瘦肉：150克
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 将瘦肉切成细丝,用少许生抽、盐、料酒腌制10分钟。
- 粉丝用温水泡软,备用。
- 青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入肉丝翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入青红椒丝翻炒至断生。
- 将炒好的肉丝重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐、鸡精调味。
- 最后加入泡软的粉丝,翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
🌟【小贴士】
- 粉丝泡软后,可以用手轻轻扯断，这样炒出来的粉丝口感更佳。
- 瘦肉切丝时,尽量切得细一些，这样炒出来的肉丝口感更嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍲【美味分享】粉丝炒瘦肉丝是一道色香味俱全的家常菜，肉丝鲜嫩，粉丝软糯，搭配青红椒丝，口感丰富。🥰
喜欢这道菜的小伙伴们,不妨试试看哦！祝大家做菜愉快，享受美食！😄🍴
