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史上最详细的柔软蛋糕卷
史上最详细的柔软蛋糕卷 分享 收藏菜谱 加入专辑 2861 208 好吃的蛋糕卷一直是广大吃货的首选 无论是彩绘、正反卷 都离不开一个好吃的配方 我们从准备到每一步的讲解 都详细的记录下来 分享给大家 赶快学起来吧！ 需要食材 蛋黄 4个 牛奶 40g 低粉 40g 细砂糖（蛋黄） 12g 玉米油 40g 蛋白 4个 细砂糖（蛋白） 20g 淡奶油 200g 细砂糖 16g 做法步骤
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巧克力甜甜圈
巧克力甜甜圈 分享 收藏菜谱 加入专辑 3806 81 1940年，在美国有一位葛雷船长，他小时候非常喜爱吃妈妈亲手制作的炸面包，但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟，於是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，於是中空的炸面包——甜甜圈，便就此诞生。由于甜甜圈是以高温热油来油炸
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潮汕甜点简单做，反沙芋头
潮汕甜点简单做，反沙芋头 分享 收藏菜谱 加入专辑 3738 808 荔浦芋头最适合做这道菜，简单好吃。 需要食材 荔浦芋头 1个 油（油炸用） 500克 糖 150克 清水 半碗 做法步骤 1. 荔浦芋头 削皮，切开。 2. 切成1.5cm宽的长条。 3. 中小火，奶锅倒入油，奶锅小油深，用来炸东西非常合适。 4. 测油温，当拿干筷子头伸进热油里。出一串泡泡时，就可以把芋头倒入了。 5.
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铁棍山药枸杞养生甜点
铁棍山药枸杞养生甜点 分享 收藏菜谱 加入专辑 3256 124 家里人口少，这道甜点滋阴补阳，男女皆宜，重点，好看又方便，很有看点 需要食材 铁棍山药 100g 枸杞 十五粒 木耳 五朵 绵白糖 少许 做法步骤 1. 铁棍山药 一段，去皮切成0.8cm左右的小段 2. 为了防止变红，先泡水里，当然一般它是不会变红的 3. 切花纹，中心用筷子扎一个小孔，塞入枸杞 4. 木耳 切丝摆盘
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法式小甜点【椰蓉柠檬小方】
法式小甜点【椰蓉柠檬小方】 分享 收藏菜谱 加入专辑 4499 122 天气渐渐热起来 我们的下午茶点开始转板为清爽型了 这个酸酸甜甜的爽口柠檬小方 就非常适合做为夏天的午后茶点 另外在家宴酒后上一份柠檬小方 也一定会大受来宾欢迎哦~~ 需要食材 无盐黄油(酥饼底) 135克 中筋面粉(酥饼底) 150克 糖粉(酥饼底) 60克 盐(酥饼底) 一小撮 新鲜柠檬(柠檬酱) 2个
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水果之王《榴莲雪糕》【冷饮甜点】
水果之王《榴莲雪糕》【冷饮甜点】 分享 收藏菜谱 加入专辑 3552 178 超级喜欢榴莲，因为它够“臭”，够“香”！曾经视它如毒物，如今却被它深深的吸引。众多口味的冷饮，榴莲味是我的最爱！💗 需要食材 榴莲肉 600克 淡奶油 450克 牛奶 180克 蛋黄 4个 奶粉 40克 炼乳 10克 白砂糖 40克 淀粉 10克 玉米糖浆 10克 做法步骤 1. 各种食材称重备用 2. 蛋黄
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中式甜点～蜜豆桃花酥
中式甜点～蜜豆桃花酥 分享 收藏菜谱 加入专辑 4426 204 桃花最美的时候，就是盛开的那一刻。粉红色的花瓣很是吸引人的目光，还有那空气中的花香味。简直令人沉沦。不过要是想沾上点“桃花运”的话，可不是在树下站站就可以的。今天与大家都是分享一道同样能给你带来“桃花运”的美食哦。 出炉迫不及待一口气吃了3个，简直好吃到停不下来，香酥的口感，只有品尝的人才知道。^_^ 需要食材 油皮:
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法式传统甜点：蛋白糖/Meringue
法式传统甜点：蛋白糖/Meringue 分享 收藏菜谱 加入专辑 3614 443 我如果说只用鸡蛋+糖可以做出来非常美味的甜点、你会相信我吗？ 需要食材 蛋清 3-4个 白糖 蛋清双倍 做法步骤 1. 将蛋清 和蛋黄分离、注意这一步一定要小心一点. 蛋清放在一个感觉的盘子（玻璃或铁的）. 称一下、糖蛋清比例是2:1. 等于50克蛋清需要100克糖. 2. 将需要的糖量放入蛋清中 3.
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秋冬能量甜点—布朗尼
秋冬能量甜点—布朗尼 分享 收藏菜谱 加入专辑 1939 74 布朗尼是一款操作简单容易上手的入门级甜点。 此配方的布朗尼中加入了红糖，适合女孩子们吃哦 使用的模具是学厨的金色方形8连不粘迷你磅蛋糕模具，可以做5个 注意： *配方中已做了减糖，所以不需要再减少糖量了 *建议使用黑巧克力制作，口味会更香醇 需要食材 黑巧克力 63g 黄油 113g 鸡蛋 2个 红糖 40g 砂糖 30g 低粉
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美人甜点：桃胶
美人甜点：桃胶 分享 收藏菜谱 加入专辑 3285 162 养颜，滋润 需要食材 桃胶 200g 冰糖 80g 椰奶 少许 水 适量 做法步骤 1. 先把桃胶 放进一个容器内，用暖水 覆盖泡着，并且清洗干净。 2. 清洗后用盘子装着 3. 准备一个炖锅、放进水和冰糖 ，水开后，放进桃胶，隔水炖40分钟以上。 4. 炖好可转碗乘凉 5. 喜欢椰奶 可放些 6. 放进冰箱保鲜，然后就可随时吃了