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伯爵红茶奶酥椰蓉月饼怎么做?
主料： # ★伯爵红茶酥皮： 黄油50克 盐1g 炼奶25g 蜂蜜35g 低筋面粉125克 奶粉25克 配料： 伯爵红茶粉2g # ★椰蓉馅 黄油50克 糖粉25克 盐1g 椰蓉70克 奶粉50克 鸡蛋液40克 蔓越莓25克 哇，这月饼也太可爱了吧！ 不再是传统月饼甜腻，伯爵红茶月饼藏着别样惊喜——黄油酥皮咬开是绵密内馅，红茶的醇厚缓缓散开，解腻又留香，中秋吃出新意 步骤1
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酸奶牛角包怎么做?
主料： 自制酸奶200克 高筋粉350克 鸡蛋1个 白砂糖30克 黄油25克 酵母3克 盐3克 芝麻海苔（夹馅）适量 乳酪酱（夹馅）适量 加了酸奶的小餐包，更加松软，做成牛角状也是可可爱爱的。 步骤1 先制作酸奶。用1L的鲜牛奶加入一包乳酸菌，放入卡士酸奶机，选择普通酸奶功能，时间是9个小时。 步骤2 做好酸奶后，准备好其他的食材。 步骤3 除了黄油之外，所有材料揉至初步扩展状态
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免揉无糖无油面包怎么做?
主料： 高粉250克 冰水170-180克 酵母3克 盐3克 手粉大量 步骤1 所有食材混合拌匀冰箱水合30分钟 步骤2 30分钟后进行第一次折叠，每次折叠时双手沾水拉起面团一角往中间折叠，然后翻面，把光滑的一面朝上继续松弛，一共重复3次，每次都是松弛30分钟。 步骤3 操作台撒粉，把面团倒扣 步骤4 分割成2等份 步骤5 发酵蓝撒粉防粘，面团整理好放入发酵蓝，温度35℃，湿度75%进行发酵
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抹茶苏式玫瑰鲜花月饼怎么做?
主料： 水油皮 中筋面粉150克 黄油50克 清水60克 配料： 油酥 低筋面粉100克 植物油50克 抹茶粉8克 调料： 玫瑰花馅 玫瑰花馅200克 熟面粉35克 黄油15克 抹茶玫瑰鲜花月饼回来啦 念念不忘的经典抹茶口味 清爽的苏式抹茶外皮 搭配浓浓的玫瑰花内馅 恰到好处的搭配～一个不够吃 步骤1 水油皮：所有材料混合揉光滑，醒30分钟 油酥：抹茶粉+低粉加植物油揉团冷藏 步骤2
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味噌青柠吐司怎么做?
主料： 高筋面粉420克 盐2克 味噌酱5克 白糖20克 酵母5克 清水315-320克 青柠黄油40克 把味噌酱与青柠放入吐司会是什么味道呢？快跟着我一起来试试吧！ 步骤1 准备食材 步骤2 将除黄油以外的所有材料都加入料理机中，混合搅打成团 步骤3 加入青柠黄油，继续混合搅打至粗膜 步骤4 取出面团稍作整形后发酵至两倍大 步骤5 将发酵好的面团排气，再平均分成4等份，盖上保鲜膜松弛十五分钟
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黑糖枣泥核桃月饼怎么做?
主料： 广式黑糖月饼皮： 黑糖糖浆105克 枧水2克 黄油40克 普通面粉160克 粒粒红枣核桃馅适量 可可粉3克 一斤大枣去皮去核后熬成枣泥馅，浓缩就是精华啊，红枣很甜，一点糖都不加，吃起来就是纯纯的红枣的甜味，加上烤核桃仁，妥妥很养生的月饼 步骤1 将黑糖糖浆，枧水，融化的黄油搅拌均匀至完全乳化 步骤2 加入中筋面粉，可可粉，翻拌均匀 步骤3 成团后盖保鲜膜，室温松驰半小时。 步骤4
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凤梨月饼怎么做?
主料： 月饼皮：转化糖浆105克 碱水3克 花生油37.5克 中筋面粉150克 馅料：凤梨馅500g 步骤1 凤梨馅50克1个 步骤2 饼皮25克1个 步骤3 凤梨馅包入饼皮中包裹好 步骤4 拍一点薄薄的干粉 步骤5 用月饼模具按压出来 步骤6 喷点清水在月饼表面，放入预热的烤箱中，160度烘烤5分钟，然后取出刷蛋液（蛋液先用水对开），再用160度烘烤12分钟 步骤7 出炉，放凉后再包装发
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椰丝脆脆奶酥怎么做?
主料： ▲原味: 黄油60g 糖40g 蛋液50克 盐0.5克 低粉50g 椰蓉85g 泡打粉2克 调料： ▲可可味: 黄油60克 糖40克 蛋液50克 盐0.5克 低粉40克 可可粉8克 椰蓉85克 泡打粉2克 耐高温巧克力豆40克 步骤1 两个口味共同部分都是: ①软化黄油60克+糖40克+盐0.5克拌匀 步骤2 ②分少量多次加入蛋液拌匀 步骤3 下面是两个口味分别加入剩下的材料，
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小黄油月饼（2025新）榴莲味—小巧精致、酥软香甜！怎么做?
主料： 月饼皮： 绿豆沙86克 黄油30克 糖粉32克 奶粉6克 吉士粉10克 黄金芝士粉5-10克 配料： 月饼糖浆18克 炼乳9克 蛋液28克 盐1克 低粉126克 小苏打1克 泡打粉0.5克 榴莲月饼馅16个 把月饼做成了显眼包，进炉之前多好看，出炉之后就多优秀，这就是传说中的小黄油月饼。酥酥的出炉就能吃，不用回油。黄油皮，曲奇饼干口感的，配上柔软香甜的馅儿谁不爱呢
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香蕉奶油吐司怎么做?
主料： 【万能吐司配方】2个 深黑可可粉5克 配料： 【香蕉奶酥】 香蕉（约80克）1根 黄油30克 糖20克 奶粉80克 奶油（可换成牛奶）20克 调料： 【雪芙酱】 黄油30克 糖30克 牛奶30毫升 低粉30克 意外收获一枚香蕉味的爱心哈哈哈 这个吐司的香蕉奶酥好好吃啊，很香，香蕉多少还是会有点氧化，但不影响烤了之后的成色 此配方为2个450克吐司 步骤1