青椒炒豆豉西红柿🥦🥕：简单美味的一道家常菜
青椒炒豆豉西红柿，是一道色香味俱佳的家常菜，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🌶️ 食材准备：
- 青椒 2个
- 西红柿 2个
- 豆豉 1小把
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 少许
- 植物油 适量
🌟 烹饪步骤：
青椒洗净去籽，切成条状；西红柿洗净切成小块；豆豉用清水冲洗干净,沥干水分。
热锅倒油，油温5成热时,放入蒜末炒香。
将青椒条放入锅中翻炒至断生,然后盛出备用。
锅中留底油，放入西红柿块,中火炒至西红柿出汁。
将青椒条重新倒入锅中,与西红柿一起翻炒。
加入豆豉,继续翻炒均匀。
加入生抽、盐和少许糖调味,翻炒均匀。
炒至青椒和西红柿都变得软糯,汤汁略微收干即可。
🍽️ 小贴士：
- 青椒炒得时间不宜过长,以免口感变差。
- 西红柿的汁水可以让菜肴更加鲜美,不要炒得太干。
- 豆豉的量可以根据个人口味适量增减。
这道青椒炒豆豉西红柿🥦🥕不仅色香味俱佳，而且营养丰富，富含维生素C、维生素E以及膳食纤维等，有助于促进消化，增强免疫力，快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！🤤🌶️🍅
