清炒带子

1. 将带子洗净，沥干水分备用。

2. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入带子煸炒。

3. 加入葱姜蒜末、盐、料酒、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

蒜蓉烤带子

1. 将带子洗净，沥干水分，用刀背轻轻拍打带子肉，使其稍微变形。

2. 将蒜末、盐、黑胡椒粉、橄榄油混合均匀，涂抹在带子肉上。

3. 烤箱预热至200度，将带子放入烤箱烤10分钟即可。

蒸带子

1. 将带子洗净，沥干水分，放入碗中。

2. 加入葱姜蒜末、盐、料酒、鸡精等调味料，拌匀。

3. 上锅蒸10分钟即可。