🍖腊肉炒洋葱——湘菜家常美味做法大揭秘！
亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道极具湘菜特色的家常菜——腊肉炒洋葱，这道菜色香味俱佳，简单易做，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时制作，下面，就让我们一起走进这道美味的制作过程吧！🌟
🍖【食材准备】
- 腊肉：200克
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量（可选）
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 料酒：适量
🌱【制作步骤】
- 将腊肉切成薄片,洋葱切丝，生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。🍅
- 热锅凉油,将腊肉片放入锅中，小火慢慢煎至两面微黄，出油。🍖
- 腊肉煎好后,将生姜、大蒜放入锅中爆香。🌶️
- 将洋葱丝放入锅中,快速翻炒均匀。🥦
- 加入适量的盐、生抽、老抽和料酒，继续翻炒均匀。🍲
- 根据个人口味,可以加入青红椒丝提色增香。🌶️
- 翻炒至洋葱丝变软,腊肉熟透，即可出锅装盘。🍽️
🍲【小贴士】
- 腊肉在煎制过程中,不要急于翻动，以免破坏肉片。
- 洋葱丝不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 如果喜欢辣味,可以适量增加辣椒。
🎉【腊肉炒洋葱是一道色香味俱佳的湘菜家常菜，简单易做，营养丰富，通过这道菜，我们可以感受到湘菜独特的风味，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的！🥳
美食之旅,从腊肉炒洋葱开始，让我们一起享受这份湘菜带来的味蕾盛宴吧！🍲🥳
