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意大利海鲜色拉
意大利海鲜色拉 分享 收藏菜谱 加入专辑 1616 10 这俩个来月因为健身锻炼的关系家里面做好吃的东西已经很少了，为此老头子偶尔说起还感慨万千的，不过也有个好处，省了很大一笔开支，哈哈。最近吃来吃去的也没个意思，发现这段时间以来基本没有做过西餐，想起以前那真是基本每个月都会做个一两次的 反正吃腻了中餐想换口味，我想海鲜是不错的选择，既有蛋白质味道还比较清淡，正好可以补充身体所需
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美味+营养+核桃+肉酱意面
美味+营养+核桃+肉酱意面 分享 收藏菜谱 加入专辑 1004 11 意大利面，又称为意面、意粉，它是西餐品种中最最接近中国人的饮食习惯，也是最容易被国人接受的一种面食。关于意大利面条的起源，有人说是源自古罗马，也有人的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的说法。 意大利面的原料：杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，用它制成的意大利面通体呈黄色，耐煮
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圣诞季：芦笋奶油浓汤
圣诞季：芦笋奶油浓汤 分享 收藏菜谱 加入专辑 1198 16 我对这道芦笋浓汤可谓是久仰大名很久了，相信很多人去西餐厅的时候会点上一道来喝，我个人虽然不喜欢蔬菜但味道比较浓郁口感厚重的浓汤还是蛮心仪的。以前自己也试着做过些其他的浓汤，这次试试芦笋的，话说这芦笋可真是要我好找，一些大超市里面竟然都没有，最终在一家农贸市场一进门就找到了。我还说这真是踏破铁鞋无觅处得来全不费工夫…… 需要食材
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十味 香肠菌菇披萨
十味 香肠菌菇披萨 分享 收藏菜谱 加入专辑 981 18 自己做了几次披萨之后真的喜欢上了这种花样多变又营养比较匀衡的食物，其实我喜欢它主要的还是口味上可以千变万化。加上我本人的口味比较偏好西餐，所以当我懒得做大餐的时候就会整这些简单又好吃的东西来解馋。这一次我打算用香肠和蘑菇来做款披萨，因为近来才觉得蘑菇很好吃，以前我不太待见这些菇类，嘿嘿。家里面奶酪有好几种
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南瓜香肠意面
南瓜香肠意面 分享 收藏菜谱 加入专辑 1616 20 前几天陪我家闺女看动画片，看小猪佩奇吃意大利面，她说她也想吃，我就满足她去一家西餐店，拿到菜单咋舌了，价格都在40块以上，给孩子点一份偏清淡的意面，孩子居然不爱吃说气味太重了，我吃着也觉得，肉酱料有点重！这个周末空闲下来，准备做一份适合儿童吃的意面，买了儿童香肠搭配，还加了一个神奇的食材，你们猜猜是啥？那神奇食材就是南瓜哦，用南瓜制作酱料
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阿斯图里亚斯醋鱼
阿斯图里亚斯醋鱼 分享 收藏菜谱 加入专辑 781 27 喝过汤之后你是不是已经迫不及待的想吃大餐了呢？这个时候该端上我们的副菜了，西餐中一般以海鲜、蛋类这些口感不是很厚重的作为副菜，好消化不占胃的空间是其特点，不然之后的主菜可就吃不下了。咱们的副菜是海鲜，西班牙地方菜之一，请食客们准备好迎接海鲜盛会 这前段时间在超市买了些鳕鱼回来，打算拿出来给做了。一般印象中鳕鱼做的菜一定很不错
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黑椒鸡扒意粉
黑椒鸡扒意粉 分享 收藏菜谱 加入专辑 3773 31 厨师的第一次西餐，提前一天从网上买来餐具，准备食材。鸡扒很鲜嫩，配上西瓜汁，真是一番享受 需要食材 鸡腿肉 4块 意粉 半包 黑椒汁 少许 鸡蛋 2个 其他 做法步骤 1. 鸡肉用酱油和少许盐腌制1个小时 2. 胡萝卜和西兰花洗好后用水加点盐煮熟 3. 煎锅加油将鸡肉煎至双面金黄为止 4. 再煎两个蛋 5. 用刚刚煮菜的水将意粉
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三文鱼青酱螺旋面
三文鱼青酱螺旋面 分享 收藏菜谱 加入专辑 1365 40 网上买的新鲜罗勒做一次没有吃完，还剩下很多。我这人对数字和重量没什么概念，所以这次明显是买多了。为了不让它们烂掉我决定把大部分晒干之后保存起来，以后做西餐的时候随时取用也比较方便，最主要的是晒干了经放 留下的一小部分我打算再做一道意面，还是青酱，这次来点高端的，配三文鱼。我跟老头子都爱吃三文鱼，尤其偏爱吃生的
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来一只妖娆的烤鸡
来一只妖娆的烤鸡 分享 收藏菜谱 加入专辑 1362 10 自从几年前搬回第一台烤箱开始，它已经成为我厨房里最不可或缺的成员。 不说甜点、面包之类，单是家庭普通中西餐都离不了它。 烤制食物的好处是，它有煎炸的酥脆，却没有煎炸的油腻。 最重要的是，一且准备妥当，交给它就好。 需要食材 主料：三黄鸡1只 蚝油25克 蒜泥10克 腌料：酱油30克 细砂糖15克 盐10克 番茄酱20克 料酒18克
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俄式酥皮 罗宋汤
俄式酥皮 罗宋汤 分享 收藏菜谱 加入专辑 1869 250 需要食材 包菜 少许 西芹 少许 番茄 少许 牛肉 少许 洋葱 少许 土豆 少许 口蘑菇 少许 胡萝卜 少许 黑椒 黄油 茄膏 （番茄汁酱） 牛骨浓汤 沙司 盐 酥皮一片 鸡蛋黄 糖 做法步骤 1. 牛肉 切小粒 其它素菜原料切小方片 锅放黄油 先炒牛肉 再加入茄膏 沙司少许 略炒 倒入骨汤 烧开下去蔬菜煮3～5分钟 2.